Ikan konsumsi adalah ikan yang layak dimakan manusia. Hampir atau mungkin semua manusia di dunia ini mengkonsumsi hewan-hewan seperti ini. Ikan memiliki lebih dari 30.000 spesies yang tersebar di perairan di seluruh dunia. Tapi hanya sebagian kecil saja yang dikategorikan sebagai ikan layak konsumsi dan hanya sedikit spesies yang menjadi favorit manusia atau yang banyak dijual di pasaran.
Ikan telah menjadi salah satu makanan pokok di beberapa negara yang memiliki perairan teritorial yang luas. Ikan merupakan salah satu bahan utama makanan yang bisa disajikan dalam berbagai bentuk, baik mentah, digoreng, dipepes, dan lain-lain.
Salah satu hidangan ikan paling terkenal di dunia adalah Sushi, hidangan dari sushi yang berasal dari Jepang menggunakan salmon sebagai hidangan. Hidangan lain dari ikan unik yaitu Sashimi, ikan mentah yang dimakan langsung biasanya diberi beberapa saus sebagai bumbu rasa.
Fakta kesehatan menyatakan bahwa ikan memiliki kandungan omega-3 yang tinggi sehingga baik untuk jantung Anda. Berikut adalah jenis konsumsi ikan air laut yang paling banyak dimakan "disukai" oleh manusia di dunia:
Ikan Tuna
Tuna merupakan ikan konsumsi air laut yang memiliki banyak spesies. Varian ikan Tuna yang paling banyak dijadikan sebagai ikan komersial serta buat latihan atau olah raga memancing adalah tuna mata besar, madidihang, tuna sirip biru dan tatihu, albakor, dan cakalang. Umur ikan maksimum bisa hidup sampai 50 tahun dan panjangnya bisa mencapai sekitar 4,6 meter dengan berat maksimal 685 kg tergantung spesiesnya.
Ikan Belanak
Ikan ini termasuk ikan air laut yang banyak ditemukan di perairan subtropis dan tropis, tetapi juga bisa ditemukan di air payau dan terkadang di air tawar. Ikan ini dapat ditemukan di Fiji, Samoa, Kaledonia Baru, Australia, Indonesia, India, Filipina, Malaysia dan Sri Lanka. Ikan Belanak panjang bisa mencapai sekitar 60 cm dengan berat sekitar 8 kg.
Ikan Kembung
Ikan kembung adalah ikan pelagis kecil yang termasuk jenis ikan makarel. Selain dijual dalam keadaan segar, ikan air asin ini juga banyak dijual sebagai ikan pindang dan ikan asin. Panjang ikan Kembung antara 15 cm sampai 45 cm tergantung spesiesnya, karena ikan kembung tersebut memiliki 3 spesies yang hidup di wilayah Indo-Pasifik bagian barat.
Ikan Layaran
Ikan Layaran ini merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki bentuk tubuh yang unik. Ikan Layaran ini juga diketahui sebagai ikan yang punya kecepatan berenang yang cukup tinggi yaitu sekitar 110 kilometer per jam. Ikan yang berasal dari Samudera Atlantik ini dapat tumbuh hingga 3 meter dengan berat maksimum yang diidentifikasi yaitu 58,1 kg.
Ikan Makarel Pasifik
Ikan ini termasuk pada ikan air laut yang berasal dari wilayah Indo-Pasifik. Ikan Mackerel Pacific dijual di pasaran dengan nama salem yang dikenal dengan sarden. Ikan Makerel Pasifik bisa tumbuh maksimal sekitar 65 cm dengan berat maksimal sekitar 3 kg.
Ikan Pari
Ikan pari adalah ikan air laut yang unik yang memiliki kandungan protein 16,86%. Ikan yang semakin langka ini memiliki lebih dari 600 spesies di 26 keluarga. Ikan Pari yang terkenal memiliki serangan mematikan dengan menggunakan ekornya yang bisa merobek mangsanya dan menyebarkan racun di sekitarnya. Ikan yang hidup di hampir seluruh perairan di dunia memiliki ukuran tubuh bervariatif tergantung spesiesnya.
Ikan Selar
Selar atau ikan kuning merupakan salah satu ikan konsumsi air laut yang paling umum di daerah pesisir dan perairan dangkal di wilayah Indo-Pasifik Barat. Ikan yang menurut data FAO sebagai ikan tangkapan terbesar di dunia ini diperdagangkan dalam kondisi segar, beku, asin, kering dan sebagainya. Ukuran ikan ini tidak lebih dari 15 cm.
Ikan Tenggiri
Ikan Tenggiri merupakan ikan konsumsi air laut yang merupakan kerabat tuna dan makarel. Ikan pelagis yang hidup bergerombol ini diperdagangkan dalam bentuk ikan segar, kering, atau diolah menjadi kerupuk, pangsit, dan lain-lain. Ikan yang banyak hidup di perairan Indo-Pasifik ini tercatat memiliki 18 spesies, beberapa spesies memiliki ukuran tubuh hingga sekitar 2,4 meter walaupun secara umum panjang ikan rata-rata kurang dari 1 meter.
Ikan Teri
Ikan teri atau ikan bilis adalah istilah umum untuk ikan kecil yang umumnya dijual dan dipasarkan dengan bentuk ikan asin. Ikan teri adalah ikan kecil anggota keluarga Engraulidae. Meskipun setiap anggota Engraulidae memiliki panjang maksimum 23 cm, nama ikan teri biasanya punya ukuran panjang maksimal 5 cm. Ikan keluarga Engraulidae tersebar luas di hampir seluruh perairan dunia.
Ikan Tongkol
Ikan Tongkol, tuna como, tuna combo, atau cob tikol adalah ikan laut konsumsi yang hidup di perairan dangkal di dekat pantai di wilayah Indo-Barat. Ikan Tongkol merupakan salah satu jenis tangkapan ikan yang penting bagi nelayan. Ikan yang dipasarkan tradisional ini dijual dalam bentuk pindang dan bisa tumbuh sekitar 1 meter dan beratnya 14 kg.
Artikel lainnya yang banyak dicari :
- ikan konsumsi yang paling diminati
- ikan konsumsi paling laris
- negara penghasil emas terbanyak di dunia
Sumber :
http://www.cianjurupdate.com/2017/03/10-ikan-konsumsi-air-laut-yang-banyak.html
http://www.tahupedia.com/content/show/599/10-Hewan-yang-Paling-Banyak-Dikonsumsi-di-Dunia
Ikan telah menjadi salah satu makanan pokok di beberapa negara yang memiliki perairan teritorial yang luas. Ikan merupakan salah satu bahan utama makanan yang bisa disajikan dalam berbagai bentuk, baik mentah, digoreng, dipepes, dan lain-lain.
Salah satu hidangan ikan paling terkenal di dunia adalah Sushi, hidangan dari sushi yang berasal dari Jepang menggunakan salmon sebagai hidangan. Hidangan lain dari ikan unik yaitu Sashimi, ikan mentah yang dimakan langsung biasanya diberi beberapa saus sebagai bumbu rasa.
Fakta kesehatan menyatakan bahwa ikan memiliki kandungan omega-3 yang tinggi sehingga baik untuk jantung Anda. Berikut adalah jenis konsumsi ikan air laut yang paling banyak dimakan "disukai" oleh manusia di dunia:
Ikan Tuna
Tuna merupakan ikan konsumsi air laut yang memiliki banyak spesies. Varian ikan Tuna yang paling banyak dijadikan sebagai ikan komersial serta buat latihan atau olah raga memancing adalah tuna mata besar, madidihang, tuna sirip biru dan tatihu, albakor, dan cakalang. Umur ikan maksimum bisa hidup sampai 50 tahun dan panjangnya bisa mencapai sekitar 4,6 meter dengan berat maksimal 685 kg tergantung spesiesnya.
Ikan Belanak
Ikan ini termasuk ikan air laut yang banyak ditemukan di perairan subtropis dan tropis, tetapi juga bisa ditemukan di air payau dan terkadang di air tawar. Ikan ini dapat ditemukan di Fiji, Samoa, Kaledonia Baru, Australia, Indonesia, India, Filipina, Malaysia dan Sri Lanka. Ikan Belanak panjang bisa mencapai sekitar 60 cm dengan berat sekitar 8 kg.
Ikan Kembung
Ikan kembung adalah ikan pelagis kecil yang termasuk jenis ikan makarel. Selain dijual dalam keadaan segar, ikan air asin ini juga banyak dijual sebagai ikan pindang dan ikan asin. Panjang ikan Kembung antara 15 cm sampai 45 cm tergantung spesiesnya, karena ikan kembung tersebut memiliki 3 spesies yang hidup di wilayah Indo-Pasifik bagian barat.
Ikan Layaran
Ikan Layaran ini merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki bentuk tubuh yang unik. Ikan Layaran ini juga diketahui sebagai ikan yang punya kecepatan berenang yang cukup tinggi yaitu sekitar 110 kilometer per jam. Ikan yang berasal dari Samudera Atlantik ini dapat tumbuh hingga 3 meter dengan berat maksimum yang diidentifikasi yaitu 58,1 kg.
Ikan Makarel Pasifik
Ikan ini termasuk pada ikan air laut yang berasal dari wilayah Indo-Pasifik. Ikan Mackerel Pacific dijual di pasaran dengan nama salem yang dikenal dengan sarden. Ikan Makerel Pasifik bisa tumbuh maksimal sekitar 65 cm dengan berat maksimal sekitar 3 kg.
Ikan Pari
Ikan pari adalah ikan air laut yang unik yang memiliki kandungan protein 16,86%. Ikan yang semakin langka ini memiliki lebih dari 600 spesies di 26 keluarga. Ikan Pari yang terkenal memiliki serangan mematikan dengan menggunakan ekornya yang bisa merobek mangsanya dan menyebarkan racun di sekitarnya. Ikan yang hidup di hampir seluruh perairan di dunia memiliki ukuran tubuh bervariatif tergantung spesiesnya.
Ikan Selar
Selar atau ikan kuning merupakan salah satu ikan konsumsi air laut yang paling umum di daerah pesisir dan perairan dangkal di wilayah Indo-Pasifik Barat. Ikan yang menurut data FAO sebagai ikan tangkapan terbesar di dunia ini diperdagangkan dalam kondisi segar, beku, asin, kering dan sebagainya. Ukuran ikan ini tidak lebih dari 15 cm.
Ikan Tenggiri
Ikan Tenggiri merupakan ikan konsumsi air laut yang merupakan kerabat tuna dan makarel. Ikan pelagis yang hidup bergerombol ini diperdagangkan dalam bentuk ikan segar, kering, atau diolah menjadi kerupuk, pangsit, dan lain-lain. Ikan yang banyak hidup di perairan Indo-Pasifik ini tercatat memiliki 18 spesies, beberapa spesies memiliki ukuran tubuh hingga sekitar 2,4 meter walaupun secara umum panjang ikan rata-rata kurang dari 1 meter.
Ikan Teri
Ikan teri atau ikan bilis adalah istilah umum untuk ikan kecil yang umumnya dijual dan dipasarkan dengan bentuk ikan asin. Ikan teri adalah ikan kecil anggota keluarga Engraulidae. Meskipun setiap anggota Engraulidae memiliki panjang maksimum 23 cm, nama ikan teri biasanya punya ukuran panjang maksimal 5 cm. Ikan keluarga Engraulidae tersebar luas di hampir seluruh perairan dunia.
Ikan Tongkol
Ikan Tongkol, tuna como, tuna combo, atau cob tikol adalah ikan laut konsumsi yang hidup di perairan dangkal di dekat pantai di wilayah Indo-Barat. Ikan Tongkol merupakan salah satu jenis tangkapan ikan yang penting bagi nelayan. Ikan yang dipasarkan tradisional ini dijual dalam bentuk pindang dan bisa tumbuh sekitar 1 meter dan beratnya 14 kg.
Artikel lainnya yang banyak dicari :
- ikan konsumsi yang paling diminati
- ikan konsumsi paling laris
- negara penghasil emas terbanyak di dunia
Sumber :
http://www.cianjurupdate.com/2017/03/10-ikan-konsumsi-air-laut-yang-banyak.html
http://www.tahupedia.com/content/show/599/10-Hewan-yang-Paling-Banyak-Dikonsumsi-di-Dunia